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Bienvenue sur le site d'Ethiquable Gourmand, boutique de produits issus du commerce équitable

Le meilleur de l'alimentaire équitable

Des produits de grande origine, issus de territoires uniques. Certains sont bio. Tous sont cultivés dans le respect de l’environnement et de méthodes traditionnelles pour gagner en saveur et en caractère.

Que vous recherchiez des « valeurs sûres » ou que vous soyez des « aventuriers du goût », laissez-vous tenter par la qualité !

Un échange équitable du producteur au consommateur

Pas d'intermédiaires entre les organisations de producteurs et nous.

Les produits sont labellisés Max Havelaar et font l'objet d'une transaction équitable.

En France, nous sommes une société coopérative, pour un fonctionnement démocratique et solidaire.

Noix assaisonnées pour l'apéritif

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Ingrédients :
- 250 g de fruits secs non salés : Noix d’Amazonie ETHIQUABLE, noix de cajou de Côte d’Ivoire ETHIQUABLE - 1 cuil. à soupe de romarin frais ciselé finement

- 1 pincée de piment de Cayenne

- 1 cuil. à café de sucre blond ou roux ETHIQUABLE

- 1 cuil. à soupe de fleur de sel

- Une noix de beurre

Préparation

Mélangez le beurre fondu avec le sucre, le sel, le piment et le romarin. Faites chauffer une poêle sur feu vif. Mettez-y les noix, puis remuez bien. Lorsque les noix commencent à crépiter (soit environ 5 mn), retirer du feu. Versez les noix dans le mélange beurre, sucre, sel, piment, romarin. Mélangez bien et servez aussitôt.

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