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Bienvenue sur le site d'Ethiquable Gourmand, boutique de produits issus du commerce équitable

Le meilleur de l'alimentaire équitable

Des produits de grande origine, issus de territoires uniques. Certains sont bio. Tous sont cultivés dans le respect de l’environnement et de méthodes traditionnelles pour gagner en saveur et en caractère.

Que vous recherchiez des « valeurs sûres » ou que vous soyez des « aventuriers du goût », laissez-vous tenter par la qualité !

Un échange équitable du producteur au consommateur

Pas d'intermédiaires entre les organisations de producteurs et nous.

Les produits sont labellisés Max Havelaar et font l'objet d'une transaction équitable.

En France, nous sommes une société coopérative, pour un fonctionnement démocratique et solidaire.

Gâteau de semoule au thé Tchai

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Nbre de personnes : 4
Difficulté : Facile
Préparation : 10 min

Ingrédients :
- 2 sachets de thé Tchaï aux épices ETHIQUABLE
- 560 ml de lait
- 1 petit verre de semoule fine de blé tendre
- Sucre complet ETHIQUABLE
- 200 g de framboises
- Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)

Préparation

1 - Faire bouillir le lait.
2 - Hors du feu, faire infuser 4 minutes les deux sachets de thé dans le lait.
3 - Sucrer la préparation à votre goût avec du sucre complet et la remettre sur feux doux.
4 - Incorporer la semoule à la préparation et remuer.
5 - Faire cuire jusqu'à ce que le mélange soit épais.
6 - Transvaser la préparation dans de petits bols et laisser refroidir au réfrigérateur.
Plus tard démouler et servir avec des framboises et éventuellement de la glace à la vanille.

Recette proposée par Léone Oriez

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